9月5日はLabour Dayという祝日でした。 日本に比べ、祝日の少ないアメリカでは貴重な3連休です。 8歳になった蒼輔に食べたいものを聞くと「カレー」と。 おとうさんが丸鶏から煮込んだカレーを作りました。 ＜丸鶏を使うのが美味しさの秘訣＞ せっかくのお休…