わが家の料理にかける意気込みは
並々ならぬものがありますが、
お正月のおせち料理はその中でも特別。
日本から遠く離れたアメリカの東海岸で
なるべく日本の正月気分を味わおうと
一番を力をいれています。
今年のおせち料理たちを下記に紹介します。
<焼海老と昆布巻き>
<伊達巻、海老の吉野煮、数の子、かまぼこ、ひたし豆>
<いくら、タコ、マグロ、ハマチの刺し身>
<松前漬け、筑前煮、伊達巻(再登場)>
<お正月の食卓を飾る料理たち>
今年も美味しいものを沢山作りたいと思います。
(By おとうさん)