本日の晩ごはんも子供たちに手伝ってもらいました。
鶏肉の脂身や筋をとる作業は包丁さばきの技術が求められますが、
小さいころから工作や工芸が得意であったみおりは、
ここで意外な才能を発揮します。
かなり手際良く鶏肉を掃除し、わが家の鶏掃除大臣に任命されました。
蒼輔はごまドレッシングを作ることに。
おとうさんが渡したレシピが今一つだったこともあり、
手戻りが若干発生したものの、何とか完成。
少しづつ包丁も教えているのですが、まだまだ危く、
蒼輔くんの下積みはまだ終わりません。
最近、姉弟でキッチンにたつことが多い二人。
本当に欠くことのできない戦力です。
（By おとうさん）
今日は母の日ですね。
母の日におかあさんの好きなものを作るのは
毎年の恒例ですが、最近料理の腕を上げてきた子供たちを
今年は総動員して対応することにしました。
本日のメニューは以下の3点で担当をそれぞれ決めました。
蒼輔はタイの骨抜きからスタート。
難しいかなと思いましたが、なかなかの腕前です。
皮目をパリッと仕上げたかったのですが、
フライパンにくっつき、思う通りにいきません。
が、おとうさんもうまくできたことはないので仕方なしかと。
トウモロコシをフライパンで燒いた後に、
包丁でトウモロコシを削ぎ落すという難しい作業がありましたが、
最近包丁の腕前をあげてきたみおりは何とかクリア。
ミキサーにかけて、漉すところも無難にこなし、
おとうさんの助言をえながら、殆ど一人で完成までもちこみました。
日頃の感謝の気持ちを言葉だけでなく、料理で表した二人。
わが家の流儀を大分マスターしてきました。
（By おとうさん）
一週間の中で蒼輔が最も楽しみにしている時間は
補習校の休み時間並びに放課後。
みおりやおとうさんたちは早く帰りたいのですが、
放課後は残って友達と遊びたい蒼輔。
本日も希望を聞き入れ、みんなで待ってあげることに。
大分暑くなってきましたが、気にせず汗だくになるまで遊びました。
まぁ、健康的な小学生活で良いことですが。
なお、夜は素麺を食べることに。
夕食に素麺というのはあまりないのですが、
先日テレビでみた素麺があまりに美味しそうだったので再現することに。
なかなか、インスタ映えする仕上がりとなりました。
見た目がきれいなので、子供たちも自分のデバイスでパシャり。
目でも、舌でも楽しむことができました。
（By おとうさん）
今日は日本人会のこどもの日イベント。
餅つきをして欲しいという依頼をうけ、
マイ臼と杵を出動して、参加しました。
餅つきを体験したことがない、とか
実際の臼や杵をみたことがない、という
子どもは結構日本人でも多いので、
そういう体験をさせてあげることが何よりの楽しみです。
もちろん、餅つきに慣れ親しんだわが家の子どもたちは
餅つきには見向きもしないのですが、
臼の前には子どもたちの長蛇の列ができていました。
いやぁ、やった甲斐があったというものです。
蒼輔もイベントの間、補習校の友達と思いっきり遊べて
同じく楽しめたようでした。
（By おとうさん）
